Cocktails

  • Cocktail cérémonie :

Cocktail boisson non comprise (pas de droit de bouchon)

Canapés, divers pièces au choix, 6 pièces : 5,55 €

Canapés, divers pièces au choix, 8 pièces : 7,20 €

Canapés, divers pièces au choix, 10 pièces : 8,70 €

 

  • Cocktail cérémonie avec Champagne :

Coupe de champagne + 6 pièces : 9,55 €

Coupe de champagne + 8 pièces : 11,55 €

Coupe de champagne + 10 pièces : 12,70 €

Composition des canapés

Rouleaux saumon céleri, Lard grillé et pruneaux, Rouget purée de tomates, Bœuf cornichons moutarde à l’ancienne Foie gras noisettes grillées, Jambon de pays confiture de melon, Crevette safranée et tomates marinées Saumon fumé fromage blanc aneth, Tomates cerises asperges, Canelé tomate basilic, Canelé céleri moutarde, Canelé carotte à la marocaine, Canelé légumes verts, Canelé asperges ricotta, Chutney de figue canard sur cake, Saint-Jacques crème de citron polenta, Tomates cerise crème de roquette et parmesan, légume grillé et crevette sur blinis, Aubergine tomate de brebis, Chiffonade de jambon sur crème ciboulette, Roquefort pistache, Truite fumée œufs de truites, Magret de canard et mandarines, Assortiment de mini-brochettes.

 

Composition pain surprise :

Saumon fumé, purée d’artichauts et tomates, mousse de canard, jambon blanc sauce Plaisir, Fromage ail et fines herbes

Composition pain marguerite :

Coussinets fourrés rosette cornichons, mimolette noix, bœuf fumé confits d’oignons, saumon fumé.

Composition canapés chauds :

Petits fours feuilletés, Mini-salés apéritifs, Cakes jambon emmental, Tartelettes tomate moutarde, Cakes tomate olives noires, Croissants jambon emmental, Cakes pesto, Tartelettes pomme foie gras, Bouchées persillées Saint-Jacques, Gougères conté, Pommes boudins, Croques saumon aneth, Bouchées champignons noix, Feuilletés poivrons, Cakes lardons roquefort, Clafoutis chèvre tomates séchées, Mini-brioches escargots, Saveurs de l’écailler

 

  • Cocktail cérémonie gourmand :

Cocktail boisson non comprise (pas de droit de bouchon)

3 canapés au choix + 3 mignardises : 6,50 €

4 canapés aux choix + 4 mignardises : 7,85 €

5 canapés au choix + 5 mignardises : 9,90 €

 

  • Cocktail cérémonie gourmand avec champagne

Une coupe de champagne + 3 canapés au choix + 3 mignardises : 10,45€

Une coupe de champagne + 4 canapés au choix + 4 mignardises : 12,00 €

Une coupe de champagne + 5 canapés au choix + 5 mignardises : 14,20 €

 

  • Cocktail cérémonie mignardises

Cocktail boisson non comprise (pas de droit de bouchon)

6 pièces : 7,60 €

8 pièces : 9,70 €

10 pièces : 11,25 €

 

  • Cocktail cérémonie mignardises avec champagne :

Une coupe de champagne + 6 pièces : 11,85 €

Une coupe de champagne + 8 pièces : 13,40 €

Une coupe de champagne + 10 pièces : 15,55 €

 

Vin d’honneur à partir de 7,20 €

Verrines et porcelaines : supplément 0,64 €

D’autres cocktails et vins d’honneur vous sont proposés. N’hésitez pas à les demander.